Il Ristorante Pizzeria ROMA è aperto dal 1987, ed è quindi uno dei primi ristoranti italiani che sono sorti a Patong.

Mauro Parisse è il proprietario.

Nato a Roma, dove ha mosso i primi passi nella ristorazione, è anche il cuoco, a garanzia della qualità della vera cucina italiana.

Parla molte lingue, tra cui l'inglese, il francese, lo spagnolo, il tedesco ed il tailandese.